El precio mundial de los alimentos cae por tercer mes consecutivo, alcanzando niveles mínimos desde enero, según la FAO.

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El coste de los alimentos experimentó una disminución en noviembre, marcando el tercer mes consecutivo de caída, según el índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Este índice se situó en un promedio de 125,1 puntos, lo que representa una reducción del 1,2% respecto al mes anterior y un 2,1% en comparación con noviembre de 2022. Este nivel es el más bajo desde enero de 2023 y está un 21,9% por debajo del máximo de 160,2 puntos alcanzado en marzo de 2022.

En particular, el índice de precios de los cereales registró un promedio de 105,5 puntos, lo que supone un aumento del 1,8% con respecto a octubre, aunque se mantiene un 5,3% por debajo del nivel del año anterior. Este incremento se debe principalmente al aumento del 2,5% en los precios mundiales del trigo. Por otro lado, el índice de precios de los aceites vegetales bajó a 165 puntos, un 2,6% menos que en octubre, alcanzando su nivel más bajo en cinco meses debido a la caída de los precios de los aceites de palma, colza y girasol.

En el sector de la carne, el índice de precios disminuyó a 124,6 puntos, un 0,8% menos que en octubre, aunque se mantiene un 4,9% por encima del nivel de hace un año. En cuanto a los productos lácteos, el índice se situó en 137,5 puntos, un 3,1% menos que en octubre y un 1,7% por debajo del valor del año anterior. Finalmente, el índice de precios del azúcar mostró un promedio de 88,6 puntos, un 5,9% menos que en octubre y un 29,9% por debajo del nivel de hace un año, marcando el tercer descenso mensual consecutivo y el nivel más bajo desde diciembre de 2020.